Pasticceria Antiche Tradizioni

La pasticceria Antiche Tradizioni, sita a Dorgali in Via Roma 14, raccoglie l'esperienza di tre generazioni nella lavorazione artigianale dei dolci tipici di Dorgali. La scelta delle materie prime e la cura nella lavorazione, rigorosamente a mano, fanno sì che i prodotti siano di qualità e dal gusto inconfondibile.

Seguendo la tradizione dorgalese, la nostra azienda presenta una ricca varietà di dolci come l'aranzada di miele, il gattò (un croccante di mandorle), il pistiddu di vino cotto e scorza d'arancia, i savoiardi soffici, i bianchini con mandorle e limone, i papassini, gli amaretti, etc..

Ogni ricorrenza a Dorgali è un momento unico allietato da un dolce che lo rappresenta; noi vogliamo tener fede alle ricette che ci sono state tramandate per dare un segnale di autenticità e rispetto del gusto. Avendo scelto una lavorazione artigianale, la nostra produzione è basata sulla qualità e non sulla quantità, poichè perderebbe quel gusto che fortemente tendiamo a difendere e presentare a chi si avvicina ai nostri prodotti.

La pasticceria si arricchisce anche di dolcetti della tradizione italiana, così da offrire maggiore assortimento nelle svariate festività. Per i turisti che vogliono rientrare leggeri spediamo i prodotti direttamente a casa.
Vi aspettiamo per offrirvi degli assaggi della nostra produzione!

Potete trovare i nostri prodotti anche a Cala Gonone: il Lunedì e il Mercoledì dalle 20:30 a bordo piscina all'interno del villaggio Palmasera oppure nei market del paese.