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Il piacere dell'acquisto

Esca Dolciaria

Viale Kennedy, Dorgali

347 8568042

Chi Siamo

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Esca Dolciaria è nata nel 1972 come laboratorio artigianale a conduzione familiare ed è oggi una delle aziende leader nella produzione dei dolci tipici sardi.

Con più di 30 collaboratori garantisce qualità nella produzione, innovazione ed efficenza per quanto riguarda gli aspetti legati alla vendita. Infatti i prodotti a marchio Esca sono disponibili in tanti esercizi commerciali della penisola, ma è durante la vostra vacanza in Sardegna che potrete assaporare nel punto vendita a Dorgali le loro produzioni di pasticceria fresca.


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Esca - Deliziose Bontà

Esca - Deliziose Bontà



Alcuni dei nostri dolci tipici e nazionali

Nel punto vendita di Viale Kennedy a Dorgali potrete trovare un'ampia selezione di dolci tipici della tradizione sarda e le prelibatezze nazionali tra cui:

  • Biscotti all'uovo: come savoiardi e le reginette
  • Le Pesche: con la loro farcitura di marmellata o crema alla gianduia
  • Dolci al vincotto: tra cui il Pistiddu e le Tiliccas
  • I dolci alle mandorle: L'aranzada, gli amaretti e i gateau
  • La Pasticceria fresca: Pastine e bignè, barchette di frutta, cannoncini e mignon
  • e tanto altro ancora!
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Esca Dolciaria

Viale Kennedy ,
08022 Dorgali (NU)
Sardegna

+39 0784 94472

P.Iva 00519610919


NEWS e OFFERTE

  • Spolverata di cacao in polvere:
    hai capito di che dolce si tratta?

    Un intramontabile classico 😋





  • Lo scorso 8 agosto abbiamo fatto da sponsor con i nostri dolci all'evento "When the green meet the emerald sea" al GOLF CLUB PUNTALDIA.

    Vi mostriamo qualche immagine ricordo scattata tra una buca e l'altra.





  • Dorgali - Cala Gonone è un paese accogliente e molto ospitale, ecco come ti da il benvenuto!

    Sono diverse le strutture ricettive che hanno scelto di ricevere i propri ospiti con uno dei nostri mini-vassoi ricchi di dolci della tradizione.

    Siamo davvero felici di poter coccolare i turisti e i nostri compaesani ❣️





  • I dolci della tradizione dorgalese sono ottimi ma anche quelli di tutta l'isola non scherzano 😉

    La nostra Caterina, tempo fa, grazie alla collaborazione con un pasticcere campidanese ha imparato una nuova ricetta, quella dei Papassini al vin cotto.

    Un dolce molto particolare, una versione pregiata di quella tradizionale, pensata per palati più esigenti.

    L'impasto è a base di vincotto, mandorle e noci, miele, uvetta e pinoli, finemente impreziosito da un profumato mix di spezie.

    I prodotti di Esca ti fanno scoprire e assaporare tutta la Sardegna.





  • Non si può chiamare torta se sopra non ci sono i classici bigné:

    morbido pan di spagna, bagna al Rum e vaniglia, crema Chantilly alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente, decorazione con bigné ripieni di crema Chantilly alla vaniglia e copertura di cioccolato fondente.

    Trovare una scusa per festeggiare è facile, passare in pasticceria per ritirare questa torta ancora di più, ci troviamo in viale Kennedy, 137 lungo la circonvallazione a valle che collega Dorgali con Cala Gonone.





  • Per tutto il mese di agosto abbiamo messo la torta Sao Thomé in un bicchierino mono-porzione senza glutine e senza lattosio!

    Crème chiboust al cioccolato intensamente fondente 70% Sao Thomé, crumble al pistacchio e crème chiboust all'arancia e al cacao.

    I pezzi stanno andando a ruba, scopri anche tu il fine pasto più desiderato dell'estate.






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    Il clima di Cala Gonone, mitigato dalla vicinanza del mare, è caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte.

    Di conseguenza, complice anche la conformazione del territorio, si presta alle più svariate attività legate allo sport, attrazione principale che cattura migliaia di turisti ogni anno, seguito da artigianato e cucina locale.

    Il vento caratteristico della zona è il Maestrale, che si manifesta con folate irregolari e direzione variabile, condizionata dalle gole delle montagne nelle quali si incanala per poi riflettersi da direzione sud-est.

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    Credits e Ringraziamenti

    Il portale nasce e si sviluppa con l'intenzione di fornire un valido supporto per chi decide di soggiornare a Cala Gonone e Dorgali.
    E' stato realizzato dalla Impresa Digitale Soc. Coop. con sede a Dorgali in Via Verdi 1c. P.IVA 01464570918 PEC [email protected]

    Si ringrazia Alessandro Spanu per la concessione dei diritti di utilizzo del materiale fotografico

    Con le foto da noi inserite si intende dare risalto al territorio di Cala Gonone e Dorgali, con il fine di dare un'idea precisa di ciò che l'utente si appresta a visitare; inoltre, la struttura del sito punta ad indirizzare con immediatezza verso le spiagge di Cala Gonone, tra cui l'ormai nota Cala Luna, i siti archeologici e naturalistici, l'acquario di Cala Gonone e le chiese ed i musei siti a Dorgali.

    Non meno importanti, le attività turistiche, commerciali ed artigiane che rappresentano il cuore dell'economia di Cala Gonone e Dorgali

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